霜降，是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣。進(jìn)入霜降節(jié)氣后，深秋景象明顯，晝夜溫差大，秋燥明顯。此時(shí)節(jié)的養(yǎng)生調(diào)理，應(yīng)以潤燥益氣為中心，注重健脾養(yǎng)胃、調(diào)補(bǔ)肝腎，宜多吃健脾養(yǎng)胃、滋陰潤肺的食物。石斛就是不錯(cuò)的選擇。

石斛是一種中藥材，味甘、性微寒，其中含有豐富的多糖類物質(zhì)，可促進(jìn)胃液分泌，幫助消化。具有養(yǎng)陰、清熱、生津的功效。

石斛被稱為仙草，熬夜，飲食不規(guī)律，睡眠不好的人煲上一碗石斛雞湯，簡直是再合適不過，可以養(yǎng)胃生津，清肝明目。

石斛煲雞的材料：

石斛、玉竹、麥冬、蜜棗、蓮子、枸杞、雞肉

做法：

1、把雞肉和姜片焯水，去腥味后，撈出備用。

2、把石斛、玉竹、麥冬、蜜棗、蓮子、枸杞和雞肉一起加水煮沸，再慢火熬煮1個(gè)小時(shí)。

3、加入適量的鹽調(diào)味即可。

石斛煲雞湯做法簡單，味道鮮美，是一款滋陰潤燥、養(yǎng)胃健脾的健康湯品。

【策劃/統(tǒng)籌】陳子捷 鄭建玲
【導(dǎo)演】鄭建玲
【執(zhí)行】彭宇津?
【出鏡】林裕淇?

編輯 鄭建玲 二審 陳子捷 三審 程明盛