12月29日，2025黃圃臘味非遺美食旅游周在黃圃國際會展中心外廣場正式啟動。本次活動為期7天，匯聚非遺美食、傳統(tǒng)藝術(shù)與現(xiàn)代展演，旨在以“百千萬工程”為引領(lǐng)，全方位展現(xiàn)中山黃圃鎮(zhèn)獨特的文化魅力與產(chǎn)業(yè)活力。

當天活動現(xiàn)場熱鬧非凡。本次活動共吸引139家企業(yè)參與，集中展示了黃圃臘味傳統(tǒng)制作技藝與市級非遺黃圃風鱔烹飪技法，吸引眾多市民駐足體驗。此外，活動還匯聚國內(nèi)外特色美食，打造一站式美食體驗平臺。作為“中國臘味食品名鎮(zhèn)”與“中國歷史文化名鎮(zhèn)”，黃圃鎮(zhèn)憑借其深厚的產(chǎn)業(yè)積淀與文化底蘊，持續(xù)推動非遺美食走向大眾。

活動期間，文化展演同樣精彩紛呈。潮汕英歌舞、夜光舞龍舞獅、川劇變臉、魔術(shù)雜技等節(jié)目將輪番上演?？萍荚匾矊榛顒犹聿?，無人機表演秀以夜空為幕，編織璀璨畫卷，呈現(xiàn)創(chuàng)意視覺效果。此外，深受觀眾喜愛的電視劇《七十二家房客》中的“八姑”扮演者黃偉香將來到現(xiàn)場，與市民互動。

據(jù)悉，本次旅游周還設(shè)置了多項互動環(huán)節(jié)。第十五屆全運會吉祥物“大灣雞”人偶巡游，增添喜慶氣氛?；顒訉⒂?2月31日晚迎來高潮，屆時將舉辦經(jīng)典金曲跨年音樂會，并結(jié)合“大唐不倒翁”、新年財神賀歲、慈善萬人行晚會及親子游樂等內(nèi)容，奏響辭舊迎新的歡樂樂章。

據(jù)介紹，本次活動由廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)促進會、中山市文化廣電旅游局、中山市商務(wù)局等單位指導(dǎo)，由黃圃鎮(zhèn)宣傳和教體文旅辦公室、黃圃鎮(zhèn)工業(yè)信息和科技商務(wù)局、黃圃鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、黃圃鎮(zhèn)宣傳文化服務(wù)中心、黃圃鎮(zhèn)公有資產(chǎn)事務(wù)中心及黃圃食品臘味商會聯(lián)合主辦。