工作人員是否消毒后再進行工作？食品是否干凈無異物？……7月17日上午，中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)2024年“少年兒童心向黨 真情相伴護成長”兒童公益夏令營活動中的一組同學(xué)十幾人，在參觀廣東省找碗樂企業(yè)管理集團有限公司生產(chǎn)車間時，紛紛針對食品生產(chǎn)和安全等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，提出了一系列問題。
學(xué)員們在生產(chǎn)車間參觀。見習(xí)生 陳梓煌 攝
據(jù)了解，該公益夏令營由三鄉(xiāng)鎮(zhèn)婦聯(lián)、婦女兒童活動中心及家庭教育指導(dǎo)服務(wù)中心聯(lián)合主辦，為期7天，共吸引100名學(xué)生免費參與。這100名學(xué)生被分成4組，當(dāng)天分別去了法庭、幼兒園、水務(wù)公司和食品企業(yè)。
孩子們認真聆聽食品生產(chǎn)制作流程。見習(xí)生 陳梓煌 攝
來到食品企業(yè)的十多名學(xué)生跟隨著該公司總經(jīng)理石甜的腳步，走進凈菜、調(diào)味料和中央廚房等車間，化身為“小小監(jiān)督員”，了解配餐服務(wù)的制作流程和工藝。
孩子們發(fā)現(xiàn)，全球仍有眾多兒童面臨饑餓問題。見習(xí)生 陳梓煌 攝
“參觀中最令我震撼的是發(fā)現(xiàn)全球仍有眾多兒童面臨饑餓問題。在今后的生活中，將從自己做起，踐行光盤行動，杜絕食物浪費?！比l(xiāng)鎮(zhèn)光后中心小學(xué)五年級2班的崔智涵在參觀結(jié)束后表示。
市市場監(jiān)督管理局三鄉(xiāng)分局相關(guān)負責(zé)人表示，通過與夏令營活動相結(jié)合，組織學(xué)生走進餐飲服務(wù)企業(yè)，展示企業(yè)在食品安全領(lǐng)域如何履行自身責(zé)任，讓學(xué)生們更深入地了解學(xué)校日常食品的制作流程，加深對食品安全的認識，也能培養(yǎng)孩子們形成反浪費的良好習(xí)慣。
見習(xí)記者 李穎奇 見習(xí)生 陳梓煌
◆編輯：龍慧◆二審：陳吉春◆三審：周亞平
