2月26日，記者從三鄉(xiāng)司法所獲悉，為幫助社矯安幫對象掌握一技之長，順利回歸社會，三鄉(xiāng)司法所與中山市現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)校聯(lián)合舉辦了一場別開生面的粵菜烹飪技能培訓(xùn)活動。50名“特殊學(xué)員”走進粵菜烹飪教室，學(xué)習(xí)烹飪技能，開啟人生“新滋味”。

在開班儀式上，三鄉(xiāng)司法所的工作人員化身“政策翻譯官”，為學(xué)員們詳細解讀了就業(yè)幫扶政策，并送上暖心鼓勵?！罢蜕鐣鹘缡冀K關(guān)注你們的成長與發(fā)展，社會大家庭始終敞開懷抱。希望大家積極參與培訓(xùn)，提升自身能力，爭取早日回歸正常生活?！惫ぷ魅藛T的話語溫暖而有力，激勵著學(xué)員們以積極的心態(tài)面對未來。

在粵菜烹飪理論課堂上，授課老師化身“美食偵探”，從食材的挑選到火候的掌握，手把手教學(xué)員們?nèi)绾闻腼兂龅氐赖幕洸?。學(xué)員們認真聽講，不時記錄要點，學(xué)習(xí)氛圍濃厚。

活動現(xiàn)場。通訊員供圖

進入實操環(huán)節(jié)，課堂氣氛更加活躍。學(xué)員們分工合作，洗菜、切菜、炒菜、擺盤，忙得不亦樂乎。在鍋碗瓢盆的交響曲中，一盤盤色香味俱全的咕嚕肉、曲奇餅等粵式美食驚艷亮相。學(xué)員品嘗著自己的勞動成果，臉上洋溢著自豪的笑容。

據(jù)悉，此次粵菜烹飪技能培訓(xùn)活動不僅為社矯安幫對象提供了學(xué)習(xí)新技能的機會，也為他們搭建了與社會溝通的橋梁。通過培訓(xùn)，學(xué)員們不僅掌握了實用的烹飪技能，還增強了自信心，提升了社會適應(yīng)能力。

“這次培訓(xùn)讓我學(xué)到了很多實用的烹飪技巧，也讓我感受到了社會的溫暖和關(guān)懷。我會珍惜這次機會，努力提升自己，爭取早日回歸正常生活?！币晃粚W(xué)員在培訓(xùn)結(jié)束后感慨道。

記者 何淼 通訊員 陳慧明

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